Qora choy kukuni miqdori pivolash usuliga qarab o'zgaradi.
Qaynoq choyni tortib olish va choyni tortib olish usuli: suvga nisbati 1:25 da, bu 120 gramm qora choy kukuni uchun 2700 millis suv kerak. Muayyan bosqichlar choy kukuni va 20 daqiqa qaynab, 5 daqiqa qaynab, uchinchi marta qaynatiladi, uchinchi marta 15 daqiqa qaynab, har safar 4 marta qaynatiladi. O'rta kubokga (500 milly miltillovchi) 120 milliliterlar sho'rva qo'shilishi kerak, va 150 mill devi sho'rva qo'shilishi kerak (600 yoki 700 milly nemer)
To'g'ridan-to'g'ri namlash usuli: Muzga nisbat 1:20:10, bu 20 gramm qora choy kukuni 100 ta issiq suvni talab qiladi. 7 daqiqa davomida sovutishdan keyin 200 gramm muz kublarini qo'shing. Katta kubokni (600 yoki 700 millilitrchi) ishlab chiqarish uchun, 200 millitr qurolli choyni qo'shing va o'rta stakan (500 milillagich) uchun 150 millilitterli choy sho'rva qo'shing
Gonkong uslubini yuvish usuli: 130 gramm keyl qora choy kukunidan foydalaning, qaynoq suvdan foydalaning, qaynoq suvdan foydalaning, 4 marta 4 marta chayqalang, 10 uchun choyni pishiring daqiqa, keyin choyni ikki marta aralashtiring, 15 daqiqa pishirib, choyni 4 marta aralashtiring va nihoyat engil sut qo'shing. Sutga choyning nisbati 2: 1, va sut miqdori ta'mga muvofiq sozlanishi mumkin
Iztiruv pishirgich pishirish usuli: 60 gramm keylon qora choy kukuni va 2000 milliliter suvidan foydalaning. Qaynatilgandan so'ng choy kukunini qo'shing va 1000 vattni 6 daqiqa davomida qo'shing. Issiqlikni o'chiring va 10 daqiqa qaynatiladi. Qoldiqni filtrlang
SOLASH MATTIAT: 30 gramm ceylon qora choy kukuni va 750 milliliterlardan foydalaning va 15 daqiqa davomida 300 gramm muz kublarini qo'shing va muz kublari butunlay erib ketguncha aralashtiring
Kliring usuli: keramik chashkada 2,5 gramm qora choy kukunini joylashtiring, issiq suv qo'shing va ichishdan oldin yaxshilab aralashtiring. Agar ziravor kerak bo'lsa, oq shakar qo'shilishi mumkin
Sut qora choy usuli: 2 gramm qora choy kukunidan foydalaning, qaynoq suvni qo'shing va 100 gramm sutni qo'shing va kerakli miqdorni qo'shing va iching, uni 3 daqiqa pishirib, iching
Shakar qobig'i qora choy usuli: 5 gramm qora choy kukuni va 500 gramm shakar okseidan foydalaning. Shakar okeanini mayda bo'laklarga kesib oling va 5 daqiqa davomida qora choy kukuni bilan birga qaynatib oling. Ichishdan oldin shakarcan Bagolisini filtrlang